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Es por la baja de los precios pagados a los productores, que se ubican por debajo de la inflación. Además, a suba de costos llevó a que la rentabilidad sea negativa.Como alternativa, algunos tamberos ya comienzan a combinar la actividad con la producción de animales para carne.
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Fuente: https://www.clarin.com/rural/dia-tambero-cayo-10-facturacion-productores-exploran-nuevo-modelo-negocios_0_wygNRtXrNA.html